アロース・コン・レシェ（ミルクご飯）レシピ
材料
- 1カップ 米
- 4 シナモン棒
- 2カップ 水
- 4カップ ミルク
- 少々 塩
- 2大さじ バター
- 2大さじ バニラエキス
- 1カップ 砂糖
- 12オンス コンデンスミルク
説明
小さな鍋に水とシナモン棒を加え、沸騰させ、10分間煮込みます。シナモン棒を取り除き、 aside
米とシナモン水を大きな鍋に移し、中熱で5分間煮込みます。
塩、バター、バニラエキス、2カップのミルク、砂糖を加え、よくかき混ぜて uncovered
中火低熱に減らし、残りのミルクとコンデンスミルクを加えます。木の棒でかき混ぜ、1時間15分間または必要なまでに米ご飯が濃くなるまで煮込みます。
よくかき混ぜ、火から下ろし、室温で冷まします。食感はとてもクリーミーです。少なくとも1時間または一晩冷蔵庫に保存してください。
