アップルタピオカ
材料
- ¾カップパールタピオカまたは½カップミニ（インスタント）タピオカ
- 2カップ沸騰した水
- ½小さじ塩
- 6個のアップル
- ½カップブラウン砂糖
- 1小さじシナモン
- 1大さじバター
説明
1. パールタピオカを使用する場合、4または5時間水に浸し、すべての水を切ります。ミニタピオカは浸しません。タピオカを沸騰した水と塩に加えます。
2. 双重鍋でタピオカが完全に透明になるまで煮込みます。
3. アップルを皮を剥いて核を取り除き、バターで塗られたバッキングディッシュに並べます。各穴に砂糖とシナモンを入れ、各の上にバターをのせます。
4. 熱したタピオカをこれらの上に注ぎ、熱したオーブンに置き、アップルが柔らかくなるまで焼きます。
5. 熱かくも冷かくもお召し上がりください、砂糖とクリームで。
