リンゴとニンジンのスープ
材料
- 1個の玉ねぎ
- 2大さじオリーブオイル
- 2個のリンゴ
- 1本のニンジン
- 1本のパルシップ
- 1個のレモン、絞り汁
- 4カップの水
- 1小さじナッツメグ
- スープミックス（任意）
説明
1.玉ねぎを切って、オリーブオイルで鍋で黄色くなるまで炒めます。
2.リンゴ、ニンジン、パルシップを切って鍋に入れます。
3.水、ナッツメグ、スープミックス（必要に応じて）、レモン汁を鍋に入れます。
4.ニンジンが柔らかくなるまで1時間程煮込みます。
5.スープをミキサーに入れて滑らかになるまでかき混ぜます；粒が残ってはいけません。
6.冷たいものか温かいもので召し上がれ！
