アジェススープ
材料
- 1カップ新鮮なアジェの葉
- 2大さじパームオイル
- 0.4kg牛肉、洗い流した
- 1匹の煙熏猫鯛、洗い流した
- 2茶匙ヌーン（イモの粉）
- 1マギーカップ
- 3個のフレッシュベジタブルペッパー、ブレンドした
- 5個の中サイズトマト、ブレンドした
- 1茶匙塩または好みに合わせて
説明
1. アジェの茎の白い粉を剥き取る。数分間軽く叩いてアジェの繊維を取り除く。
2. 繊維から汁を抽出するために、少しだけ水で絞る。この製品を絞って汁と繊維を分ける。
3. トーストの火で少し水を沸かし、アジェの汁を加える。
4. パームオイル、ブレンド胡椒、ブレンドトマト、牛肉、魚を加え、数分間煮込み、常にかき混ぜて弾力性のある状態になるまで煮る。
5. ヌーン、マギーカップ、味に合わせて塩を加える。
6. 好ましい量でスワロウズと一緒に提供する。
