Hilda Rolls
Ingrédients
- 300 g de farine tout usage, tamisée
- 110 g de sucre granulé
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 œuf
- 150 g de beurre
- 125 g de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 2 cuillères à soupe de confiture
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Instructions
1. Pétrissez la farine, le beurre, le sucre, le sucre vanillé et l'œuf pour former une pâte. Laissez reposer un moment.
2. Étalez la pâte à une épaisseur d'environ ¼ cm.
3. Coupez des cookies ronds dans la pâte. Pour la moitié des cookies, coupez une petite forme au milieu — ce seront les tops.
4. Placez les cookies sur une plaque graissée et faites cuire à 150°C pendant environ 20 minutes. Laissez refroidir.
5. Mélangez le sucre en poudre et l'eau pour faire un glaçage lisse. Badigeonnez délicatement les tops de cookies dans le glaçage pour en couvrir un côté.
6. Étalez un peu de confiture sur les cookies en bas de couche. Ajoutez les tops glacés.
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