Biscuits Anzac I
Ingrédients
- 2 tasses de farine ordinaire (non levée)
- 1 tasse de sucre blanc ou brun
- 2 tasses de flocons d'avoine roulés ou instantanés
- 1 tasse de paillettes de coconut séché
- 4 cuillères à soupe de sirop d'or, de sirop de maïs ou de miel
- 225 grammes de beurre ou de margarine
- 1 cuillère à thé de poudre à pâte
- 2 cuillères à soupe d'eau
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Instructions
1. Mélangez la farine, le sucre, les flocons d'avoine et le coconut dans un bol.
2. Faites fondre le sirop et le beurre dans une casserole. Ajoutez la poudre à pâte et l'eau au mélange de sirop.
3. Mélangez les ingrédients humides et secs, ajoutant de l'eau si nécessaire.
4. Séparez et roulez le mélange en petites boules, puis aplatissez-les sur des plaques à pâtisserie.
5. Faites cuire à 150°C (300°F) pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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