Halva (à base d'épeautre)
Catégorie: Confection
Ingrédients
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de beurre ou de margarine
- 1¼ tasse de sucre en poudre
- 5 tasses d'eau
Instructions
1. Faites fondre le beurre ou la margarine très doucement dans une casserole. Ajoutez la farine et faites cuire pendant 40 minutes à feu doux à moyen jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
2. Lorsque la farine devient légèrement dorée, combinez le sucre et l'eau dans une autre casserole. Faites bouillir doucement pour faire un sirop.
3. Ajoutez le sirop à la casserole avec la farine et faites mijoter pendant 20 minutes.
4. Avec une cuillère en bois, prenez de petites portions de halva, formez des boules et placez-les sur une assiette de service.
5. Servez tiède.
