Gullisuwa (Boules de lait nigérianes)
Ingrédients
- ½ tasse de lait en poudre
- ¼ tasse de sucre granulé
- 2 cuillères à soupe d'amidon de maïs
- Poudre de vanille
- Eau
- Huile végétale
Instructions
1. Mélangez le lait en poudre, le sucre, l'amidon de maïs et la poudre de vanille dans un bol. Mélangez bien.
2. Ajoutez suffisamment d'eau pour former une pâte.
3. Graissez vos mains avec de l'huile végétale et roulez la pâte en petites boules.
4. Faites frire la pâte dans une poêle d'huile végétale chaude jusqu'à ce qu'elle soit brune de tous les côtés.
5. Utilisez une cuillère pour retirer les beignets de l'huile et égouttez-les dans une passoire.
6. Servez frais.
