Pêches grillées avec sauce vanille sirop d'érable
Ingrédients
- 4 pêches jaunes mûres, coupées en deux et dénoyautées
- Sucre en poudre
- ½ tasse de sirop d'érable
- 1 c. à soupe d'extrait de vanille pur
- ¼ tasse de beurre non salé, fondu
- 1 pincée de sel
- ¼ tasse de nectar de pêche
Instructions
1. Mélanger tous les ingrédients sauf les pêches et le sucre. Porter à ébullition à feu vif dans une grande casserole, puis faire réduire de moitié.
2. Plonger le côté coupé des pêches dans le mélange chaud. Saupoudrer le côté coupé généreusement de sucre.
3. Placer les pêches coupées côté vers le bas sur un grill à forte chaleur jusqu'à ce qu'elles soient marquées et légèrement brûlées. Servir tiède avec le reste de la sauce.
