Biscuits à l'ail des ours
Ingrédients
- 3½ tasses (475 g/1.05 lb) de farine tout usage
- 2 sticks () de beurre non salé
- 1 tasse () de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de gingembre en poudre
- 2 œufs
- Lait selon besoin
Instructions
1. Préchauffez le four à . Graissez une plaque à pâtisserie.
2. Frottez le beurre et l'ail dans la farine dans un bol jusqu'à ce que le mélange ressemble à des éclats de pain.
3. Ajoutez les œufs et mélangez pour obtenir une pâte molle, en ajoutant un peu de lait si nécessaire.
4. Étalez la pâte et coupez des biscuits avec un emporte-pièce rond.
5. Placez-les sur la plaque préparée et faites cuire 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6. Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir.
