Ginger Ale
Ingrédients
- 1 tasse (240 ml) d'eau
- ½ tasse (120 ml) de gingembre frais ou congelé, en dés de ½ po (1,25 cm)
- ½ tasse (120 ml) d'eau
- ½ tasse (120 ml) de sucre blanc
- 1½ cuillère à thé (7,5 ml) de jus de lime
- Eau gazeuse selon besoin
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Instructions
1. Mélangez 1 tasse (240 mL) d'eau avec le gingembre dans une casserole. Faites bouillir, puis retirez du feu et filtrez le liquide.
2. Mélangez ½ tasse (120 ml) d'eau avec du sucre dans une casserole. Faites bouillir et faites réduire jusqu'à environ 5 oz (150 ml). Retirez du feu.
3. Mélangez le liquide de gingembre, le sirop et le jus de lime.
4. Pour faire la boisson gazeuse terminée, mélangez 1 volume de sirop de gingembre avec 1 volume d'eau gazeuse carbonatée.
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