Boisson Énergisante Citronnée
Ingrédients
- ½ citron, zeste en bandes et pressé
- ½ lime, zeste en bandes et pressée
- ½ orange, zeste en bandes et pressée
- ½ tasse (120 ml) de sucre blanc
- 30 mg de caféine (facultatif)
- Eau gazeuse, selon besoin
Instructions
1. Mélangez les zests de citrons et le sucre, frottez le sucre dans les écorces pour extraire les huiles. Laissez ce mélange reposer au réfrigérateur pendant 24 heures pour infuser.
2. Mélangez le mélange sucre-zeste avec les jus de citrons et la caféine. Bien mélanger pour dissoudre le sucre et obtenir un sirop.
3. Filtrez le sirop — cela devrait donner environ 5 oz (150 ml) de sirop.
4. Pour préparer la boisson finale, mélangez 1 volume de sirop avec 5 volumes d'eau gazeuse.
