Cola II
Ingrédients
- 2 oz (60 ml) d'esprit neutre sans saveur de 150+ proof OU un mélange de 10 c. à thé (50 ml) d'eau avec 2 c. à thé (10 ml) d'arabique
- 1 goutte d'huile de coriandre
- 3 gouttes d'huile de cannelle
- 3 gouttes d'huile d'orange amère
- 3 gouttes d'huile de noix de muscade
- 5 gouttes d'huile d'orange
- 8 gouttes d'huile de citron
- ⅔ tasse (160 ml) d'eau, chauffée à 122°F (50°C)
- 25 mg de caféine (facultatif)
- 3 gouttes de colorant caramel
- 4 gouttes d'extrait de thé ou un mélange de 2 parties d'eau pour 1 partie de matcha
- 2 gouttes d'extrait de vanille
- 1½ c. à thé (7,5 ml) de jus de lime pressé
- ¼ c. à thé (1,25 ml) d'acide citrique
- 10 fl oz (300 ml) de sucre blanc
- Eau gazeuse, selon besoin
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Instructions
1. Mélangez l'esprit ou l'eau d'arabique et les huiles ensemble dans une petite tasse, en mélangeant bien. Mettez de côté.
2. Mélangez l'eau chaude, la caféine, la coloration caramel, l'extrait de thé vert, l'extrait de vanille, le jus de lime, l'acide citrique, le sucre et ¼ c. à thé (1,25 ml) du mélange d'huile dans un conteneur résistant à la chaleur. Mélangez bien pour dissoudre et faire un sirop.
3. Pour faire la boisson gazeuse terminée, combinez 1 volume de sirop avec 5 volumes d'eau gazeuse.
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