Dereniówka (Liqueur de Dogwood Polonais)
Ingrédients
- 200 g de fruits de cornus alba séchés ou de préparation Herbatka Podlaska dereniówka
- Vodka (~45% d'alcool)
- 40 g de sucre granulé blanc
Instructions
1. Macérez les fruits de cornus alba dans de la vodka pendant 14 jours. Agitez la préparation quotidiennement.
2. Lorsque l'alcoolat est prêt, retirez les sédiments et ajoutez le sucre.
3. Laissez-le clarifier et reposer pendant un moment (seulement quelques jours), puis il est prêt à être consommé.
4. Servez à température ambiante dans des verres de 30 ml.
