Riz au curry
Ingrédients
- 1 tasse (125 g/4.4 oz) de riz brun ou blanc non cuit
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à café de poudre de curry
- ½ oignon, haché
- ½ tasse () de raisins
- 2 tasses (500 ml/1.1 pint) d'eau
- 3 cubes de bouillon végétarien ou de poulet
Instructions
1. Trouvez une grande casserole ou poêle avec couvercle, et placez-la sur le feu moyen.
2. Ajoutez du beurre puis de l'oignon haché dans la poêle. Faites cuire l'oignon pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il commence à dorer légèrement.
3. Ajoutez du poudre de curry et faites cuire pendant une minute.
4. Mélangez les cubes de bouillon végétarien, les raisins, le riz et de l'eau.
5. Fermez le couvercle de la poêle et laissez mijoter jusqu'à ce que l'eau soit absorbée (environ 15 minutes).
