Pain de maïs II
Catégorie: Pain de maïs
Ingrédients
- ¼ tasse (35 g / 1,2 oz) de maïs en grains
- 1¼ tasse (310 ml / 10 oz) de mélange de lait et d'orange (vous pouvez utiliser aussi beaucoup d'orange que vous le souhaitez ; ¼–½ tasse (60–125 ml / 2–4,2 oz) est idéal)
- 1 tasse (140 g / 4,9 oz) de farine
- ⅓ tasse (75 g / 2,6 oz) de sucre granulé blanc
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
- ½ cuillère à café de sel
- 1 œuf
- ¼ tasse (60 ml / 2 oz) d'huile végétale
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Instructions
1. Préchauffez le four à 400 °F (205 °C). Graissez un moule à pâtisserie.
2. Mélangez la farine de maïs et le lait/orange, puis laissez reposer 10 minutes.
3. Mélangez les ingrédients secs.
4. Ajoutez l'œuf et l'huile au mélange de maïs, puis ajoutez les ingrédients secs. Mélangez jusqu'à ce que ce soit bien mélangé.
5. Versez le mélange dans le moule à pâtisserie.
6. Faites cuire pendant 15–20 minutes.
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