Cola III
Ingrédients
- ¾ c. à thé (3,75 ml) d'esprit neutre sans saveur de 150+ proof OU un mélange de ½ c. à thé (2,5 ml) d'eau avec ¼ c. à thé (1,25 ml) d'arabique alimentaire
- 1 goutte d'huile de petit grain (huile de feuille et branche de citron)
- 2 gouttes d'huile de coriandre
- 2 gouttes d'huile de noix de muscade
- 4 gouttes d'huile de cannelle
- 5 gouttes d'huile d'orange
- 6 gouttes d'huile de citron
- ¼ c. à thé (0,75 ml) d'acide phosphorique
- ¾ c. à thé (3,75 ml) de colorant caramel
- ¾ c. à thé (3,75 ml) de jus de lime pressé
- 10 fl oz (300 ml) d'eau
- 10 fl oz (300 ml) de sucre blanc
- 25 mg de caféine (facultatif)
- Eau gazeuse, selon besoin
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Instructions
1. Mélangez les esprits et les huiles ensemble dans une petite tasse, en mélangeant bien. Mettez de côté.
2. Mélangez l'acide phosphorique, la coloration caramel, le jus de lime, l'eau et le sucre dans une casserole. Faites bouillir, puis faites bouillir jusqu'à ce qu'il devienne un sirop épais.
3. Retirez le sirop du feu et ajoutez-y la caféine et le mélange d'huile. Laissez refroidir.
4. Pour faire la boisson gazeuse terminée, combinez 1 volume de sirop avec 5 volumes d'eau gazeuse.
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