Biscuits aux pépites de chocolat IV
Ingrédients
- ½ tasse (100 g / 3.5 oz) de sucre en poudre
- ¾ tasse (140 g / 5 oz) de sucre brun léger, en poudre
- 1 cuillère à café de sel de table
- ½ tasse (1 stick / 125 g / 4.5 oz) de beurre non salé, fondu
- 1 œuf standard
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1¼ tasses (175 g / 6 oz) de farine tout usage
- ½ cuillère à café de poudre à pâte
- 4 oz (115 g) de pépites de chocolat au lait ou au chocolat au lait allégé
- 4 oz (115 g) de pépites de chocolat noir
Instructions
1. Mélangez le beurre, les sucres et le sel dans un bol de mélange jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
2. Ajoutez les œufs et la vanille.
3. Sift the flour and baking soda into the mixture and fold in.
4. Ajoutez le chocolat.
5. Couvrez la pâte avec du film alimentaire et laissez reposer au moins 2 heures.
6. Préchauffez le four à 180°C (356°F). Tapissez 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
7. Étalez la pâte sur les plaques à pâtisserie, en veillant à ce que les biscuits soient espacés d'au moins 4 pouces (10 cm) l'un de l'autre.
8. Faites cuire pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les bords soient légèrement bruns.
9. Retirez les biscuits du four et laissez-les refroidir.
