Chips fromage et sauce
Ingrédients
- 200 g de croustilles de four (pommes de terre frites)
- Huile végétale
- Sel
- 300 g de fromage cheddar râpé et pressé
- 200 g de beurre
- 200 g de farine tout usage
- 4 boîtes de bouillon de bœuf
- 10 g de poivre noir
Instructions
1. Préchauffez le four à 220°C et étalez les croustilles sur une plaque à pâtisserie graissée.
2. Faites cuire les croustilles pendant environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
3. Après environ 5 minutes, ajoutez le fromage râpé sur les croustilles et continuez de cuire.
4. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre et la farine et mélangez en continu.
5. Faites cuire à feu doux et ajoutez lentement le bouillon de bœuf et le poivre noir. Mélangez en continu.
6. Lorsque les croustilles sont prêtes, divisez-les entre les plats et ajoutez la sauce selon votre goût.
