Casseroles du petit-déjeuner
Catégorie: Casseroles
Ingrédients
- 5 saucisses de petite taille, cuites et hachées finement
- 4 œufs battus
- ½ pincée de sel
- ½ pincée de poivre noir fraîchement moulu
- 2 tasses de pain de maïs finement écrasé
- 1 tasse de fromage ricotta
- 1 tasse de fromage Monterrey Jack râpé
- ¼ tasse de beurre non salé
- 8 tranches de bacon cuites, émiettées
- ½ tasse de chapelures sèches
Instructions
1. Mélangez les saucisses et le bacon. Dans un autre bol, mélangez la ricotta, les œufs, le beurre, le sel, le poivre et le pain de maïs.
2. Dans un grand plat à rôtir graissé, placez juste assez de mélange de pain de maïs pour couvrir le fond. Ajoutez juste assez de mélange de viande pour couvrir cette couche, et répétez l'empilement jusqu'à ce que tous les mélanges aient été utilisés.
3. Mélangez le fromage Monterey et les chapelures. Saupoudrez uniformément sur les couches et faites cuire à 190°C (175°C) pendant 30–35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit brun et bouillonnant.
4. Servez chaud.
