Crevettes marinées à la bière
Ingrédients
- 2 livres (900 g) de crevettes dépelées crues
- 1 oignon, tranché
- 3 gousses d'ail, hachées
- 12 onces (340 ml) de bière
- Sauce Tabasco
- Sel
- Poivre
- Beurre
Instructions
1. Mélangez l'oignon, l'ail, les crevettes et la bière dans un bol en plastique ou en verre.
2. Ajoutez autant de Tabasco que vous le souhaitez (commencez par 1 cuillère à soupe) et une pincée de sel et de poivre selon le goût.
3. Couvrez et laissez mariner toute la nuit.
4. Retirez les crevettes de la marinade et jetez la marinade.
5. Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et faites sauter les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient roses et cuites. Ne pas les cuire trop longtemps ou elles deviendront élastiques. Vous pouvez également les griller.