Hamburgers au Boeuf avec Oignon

1. Faire chauffer une fine couche d'huile végétale dans une poêle. Ajouter l'oignon et faire frire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre. Retirer du feu et refroidir.

2. Mélanger la viande hachée, l'œuf et l'oignon cuit.

3. Former la mixture de boeuf en galettes. Cuire les hamburgers sur une grille pendant environ 6 minutes, retourner à mi-cuisson jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés et cuits à cœur.

4. Dans les derniers minutes de cuisson, poser une tranche de fromage sur chaque galette. Couvrir et laisser le fromage fondre légèrement.

5. Faire dorer légèrement les pains de hamburgers. Assembler les galettes dans les pains, garnir de laitue, de tomate et de ketchup selon goût.