Riz Frit Barbecue

Catégorie: Riz

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Ingrédients

  • 2½ c. à soupe d'huile d'olive
  • 1½ c. à soupe d'huile de sésame
  • 3 gousses d'oignon rouge, hachées
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 2 piments rouges, coupés en morceaux de 1 cm
  • 200 g de porc haché
  • 1 carotte, coupée en dés
  • ½ raifort, coupé en dés
  • 3 oignons verts, coupés en dés
  • 500 g de riz cuit
  • 25 ml de sauce barbecue
  • 2 c. à soupe de sauce soja noire
  • 1½ c. à soupe de sel
  • 1½ c. à soupe de poivre
  • Œuf frit
  • Concombres
  • Tomate
  • Concombre
  • Oignon frit
  • Sel
  • Croustilles de crevettes
  • Steak de boeuf
  • Légumes comme le maïs, le carotte et les pois

Instructions

1. Faites chauffer l'huile d'olive et l'huile de sésame dans une poêle antiadhésive. Faites frire l'ail et l'oignon rouge jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Mélangez jusqu'à ce que l'ail et l'oignon rouge soient dorés.

2. Ajoutez le piment rouge et le porc. Mélangez jusqu'à ce que le porc change de couleur.

3. Ajoutez le raifort, l'oignon, le riz, la sauce barbecue, la sauce soja noire, le sel et le poivre. Mélangez bien.

4. Servez avec les garnitures selon votre goût.

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