Ayran (Boisson à la yogurt turque)
Ingrédients
- 1⅓ tasse de yaourt ordinaire
- 1⅔ tasse d'eau
- Sel, au goût
- Menthe sèche écrasée (facultatif)
Instructions
1. Versez le yaourt dans un bol et battez jusqu'à ce qu'il soit lisse. Ajoutez de l'eau et continuez de battre jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Vous pouvez également les combiner dans un mixeur électrique et les mélanger jusqu'à ce qu'ils soient lisses.
2. Assaisonnez au goût avec du sel et de la menthe sèche. Refroidissez complètement et servez dans des verres hautes, avec des glaçons.
