約克夏布丁

Name: 約克夏布丁
Cuisine: 英國
Ingredients: 140g 麵粉; 4 雞蛋; 200ml 牛奶; 灑上 向日葵油

類別: 雜項

菜系: 英國

食材

數值僅供參考，來自Open Food Facts食品數據庫的匹配。每100克

step 1

將烤箱预热至230C/fan 210C/gas 8.

step 2

將少許向日葵油均勻地灑入兩個4孔的約克夏布丁模具或兩個12孔的不粘松餅模具中，並放入烤箱中加熱。

step 3

製作面糊，將140g普通麵粉倒入碗中，加入4個雞蛋攪拌均勻。

step 4

逐漸加入200ml牛奶，繼續攪拌直到混合物完全無塊狀。用鹽和胡椒調味。

step 5

將面糊倒入量杯中，然後將熱模具從烤箱中取出。小心且均勻地將面糊倒入孔中。

step 6

將模具放回烤箱中，不動為止，烤20-25分鐘，直到布丁膨脹並變棕。

step 7

立即上桌。您現在可以將其冷卻並冷冻至多1個月。