糖派
食材
- 2 cups 糖
- ¼ cup 奶油
- 2 雞蛋
- 1 tsp 香草精
- 1 tsp 鹽
- ½ cup 普通麵粉
- 1 1/2 cups 牛奶
營養
數值僅供參考，來自Open Food Facts食品數據庫的匹配。 每100克
- 417kcal卡路里
- 4.17g蛋白質
- 12.5g脂肪
- 71.88g碳水化合物
- 31.25g糖分
- 1.04g纖維
- 0.89g鹽分
步驟
預熱烤箱至350 degrees F (175 degrees C)。擦拭一個9英寸的派盤。
將糖和奶油放在一個攪拌碗裡，用電動攪拌器攪拌至奶油狀，非常均勻，無顆粒。逐個加入雞蛋，在加入下一個之前攪拌第一個。加入香草精和鹽；逐漸加入麵粉，然後加入牛奶，製成奶油狀的濃稠面糊。將面糊倒入準備好的派盤中。
在預熱的烤箱中烘烤35分鐘；取出派，用鋁箔紙蓋住邊緣以防止燒焦。將派放回烤箱，烘烤直到中心凝固，頂部形成一層堅硬的皮，再烘烤約15分鐘。讓派降至室溫，然後冷藏至少1小時再食用。
