Strawberries Romanoff

在中等大小的碗中，將去穎並切四分之一的草莓、4湯匙糖和4湯匙酒混合在一起，攪拌均勻後蓋上，冷藏至少1小時，最多2小時，攪拌一兩次。

兩張照片顯示一碗切好的草莓，其中一碗加入了糖 Two photos of cut strawberries in a bowl with one having sugar being added to the bowl Two photos of cut up strawberries for Strawberry Romanoff

在準備上桌前，在大型攪拌碗中，將1杯冷重奶油和1/4杯糖粉混合在一起，用電動攪拌器打至堅硬的尖峰。用湯匙輕輕攪拌1/4杯酸奶油，直到充分攪拌均勻。

上桌時，攪拌草莓，分裝在6個服務玻璃杯或碗中。如果您喜歡，可以在莓果上倒一點糖漿。您也可以用這種糖漿浸泡蛋糕。將奶油均勻地倒在草莓上。您也可以使用帶觸發釋放器的冰淇淋勺來得到一個美觀的奶油圓球。立即上桌或冷藏，在組裝後2小時內享用。