Polskie Nalesniki (波蘭薄煎餅)
食材
- 1杯 麵粉
- 2 雞蛋
- 1杯 牛奶
- 3/4杯 水
- 一點 鹽
- 1茶匙 糖
- 3湯匙 黃油
步驟
在大型碗中加入麵粉、雞蛋、牛奶、水和鹽，然後用手工打蛋器攪拌，直到攪拌成光滑無塊的糊狀。
此時，加入黃油或蔬菜油。或者，您也可以在煎每個煎餅之前用他們來塗抹鍋。
將不粘鍋放在中火上加熱，然後倒入糊狀物，用鍋子旋轉幫助它擴散。
當煎餅開始從邊緣脫離一點，上面不再濕潤時，翻轉並在另一面也煎短時間。
轉移到盤子上。煎完剩下的糊狀物，直到用完。
熱著食用，搭配您喜歡的內餡。
