玉蜀黍粉麵包
食材
- 3杯 玉蜀黍粉
- 1個球 黃油
- 3/4杯 糖
- 3個 雞蛋
- 1茶匙 香草
- 1杯 奶油奶酪
- 1杯 麵粉
- 2茶匙 發酵粉
- 1/2茶匙 鹽
步驟
預熱烤箱至350度F（175度C）。
在12 x 8英寸的pyrex上塗抹油並撒上面粉（您可以使用較小的pyrex，如果您喜歡麵包更厚一點）。
削皮並將玉蜀黍粉切碎，放一旁。在一個中等的碗中，將麵粉、發酵粉和鹽混合，放一旁。
在一個大碗中將黃油和糖打發。逐個加入雞蛋，然後加入香草。加入一半的乾性原料，攪拌均勻，加入奶油奶酪，攪拌均勻，然後加入另一半的乾性原料，攪拌均勻。
用木製湯匙將切碎的玉蜀黍粉攪拌均勻，直到完全混合。
將面糊倒入或用勺子倒入準備好的烤盤中，烤45至55分鐘。
