摩洛哥庫斯庫斯
食材
- 1盒（10盎司）快速烹飪庫斯庫斯
- 2 ¾杯雞湯
- ¼杯新鮮榨檸檬汁
- 2湯匙辣椒醬
- 1 ½茶匙鹽
- 1 ½茶匙新鮮磨碎的芫荽
- ¼茶匙新鮮磨碎的小茴香
- 橄欖油
- 4個 preserved lemon wedges
- 2片月桂葉
步驟
1. 在一個碗中將液體混合。放一旁。
2. 在中高火下將一大鍋煮沸。將一些油倒入鍋中，加入庫斯庫斯，炒至庫斯庫斯微黃。
3. 加入液體混合物和剩下的材料。煮沸，蓋上鍋蓋，離火，放一旁，5分鐘或直到庫斯庫斯軟熟並完全吸收所有液體。
4. 打開鍋蓋，用湯匙或筷子將庫斯庫斯充分攪拌。立即與羊肉一起食用。
