Mamoul (節日餅乾)

1

將奶油與糖混合，直到呈奶油狀。

2

加入油粉和玉米粉，混合。

3

加入熱牛奶，不要攪拌太多

4

蓋上並放一旁，等小時或更少時間，直到準備內餡

5

為了椰枣內餡，在鍋中煎一些芝麻，然後加入奶油。加入椰枣糊，與芝麻和奶油充分混合。然後加入一點水，直到變得軟綿。小心不要做得太軟綿。

6

從鍋中取出，放在一個盤子上，直到冷卻。然後開始塑造重量為15克的球。

7

冷藏半小時。

8

回到麵團，塑造重量為30克的球。

9

從冰箱中取出椰枣內餡，開始將椰枣球填入每個麵團球中。

然後使用mamoul模具給它這個形狀。

10

在預熱至180度的烤箱中，烤20分鐘，直到下面呈金色，上面有一點點金色。