愛爾蘭派
食材
- 1磅煮熟的豬肉或牛肉，煮熟並排乾
- 1杯麵包丁
- 1個中號洋蔥，切丁煎熟
- 1湯匙切碎的香菜
- 1茶匙鹽
- ½茶匙胡椒
- 2茶匙伍斯特醬
- ½杯冷水
- 1茶匙磨碎的芫荽
- ½茶匙磨碎的肉豆蔻
- 3個中號馬鈴薯，煮熟、潑冷水、放涼
- 魚糊
步驟
1. 將煮熟的肉、麵包丁、煮熟的洋蔥、香菜、鹽、胡椒、伍斯特醬、水、芫荽、以及馬鈴薯泥混合。
2. 將混合物塑成直徑約3英寸的圓盤。
3. 將圓盤浸入面糊中，使其完全覆蓋。
4. 在375°F（約190°C）的油中油炸，直到呈金黄色時取出。
5. 熱食並搭配薯條（法式薯條）。
