熱巧克力焦糖

用蠟紙或金屬箔線裝8英寸方形烤盤，並塗上不粘塗料。

在一個微波適用的碗中，將黑巧克力豆、奶油和一半的糖漿混合。以20秒間隔微波黑巧克力混合物，每次間隔後攪拌。

直到巧克力融化。

將香草精加入黑巧克力混合物中，攪拌均勻至光滑。

將黑巧克力混合物倒入準備好的盤中，擴展成均勻的一層。

在另一個碗中，將白巧克力豆與剩下的糖漿混合。以20秒間隔微波白巧克力混合物，每次間隔後攪拌。

將白巧克力混合物均勻地塗在黑巧克力層上。

在巧克力層上放上棉花糖碎片或小馬鈴薯，輕輕壓下。

冷藏4小時，或直到凝固。

將焦糖和蠟紙從盤中取出。小心地將所有的蠟紙從焦糖上撕下。

將焦糖切成一口大小的塊，食用。