Ghraiba bil Loz (利比亞杏仁Ghraiba)

1. 預熱烤箱至350°F (175°C)，並在烤盤上鋪上烘焙紙或硅膠烘焙墊。

2. 在一個攪拌碗中，將軟化的黃油和糖粉攪拌至輕盈蓬鬆。

3. 加入麵粉、磨碎的杏仁和香草精到黃油混合物中。攪拌至均勻，形成軟綿的麵團。

4. 將麵團捏成小塊，搓成大胡桃大小的球。將球放在準備好的烤盤上，之間留一些空間。

5. 在每個餅乾球中心按一個整個杏仁，輕微壓扁餅乾。

6. 在預熱的烤箱中烘烤12–15分鐘，或直到餅乾邊緣變金黃色。

7. 取出烤箱，讓餅乾在烤盤上放涼幾分鐘，然後轉移到網架上完全放涼。