大蒜黃油蝦腿菜譜

大蒜黃油蝦腿菜譜

類別: 雜項

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食材

  • 300g 蝦腿
  • 3杯 牛奶
  • 1湯匙 橄欖油
  • 1/2湯匙 大蒜
  • 2湯匙 黃油
  • 1湯匙 芫荽
  • 一點 鹽
  • 一點 胡椒

步驟

1. 將蝦腿浸泡在冰箱中的牛奶中一小時(可選)。

2. 淨洗蝦腿,用廚房紙巾擦乾。

3. 將橄欖油和一半的大蒜黃油加入大鍋或鍋中。將其放在高火上,直到黃油開始起泡。不要讓它燒焦。

4. 將蝦腿加入鍋中。煎約10分鐘,直到兩面呈金黃色。定期翻轉。

5. 在最後加入剩下的黃油和新鲜切碎的芫荽。用一點鹽和胡椒調味。

6. 將蝦腿分攤在盤子上。與烤麵包和綠色沙拉一起上桌。

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