荷蘭甜甜圈

將麵粉放入一大碗中，加入酵母和糖。如果牛奶是冷的，確保將其加熱至微溫。逐漸將麵粉混合物與牛奶混合，直到你得到一個光滑的濃稠糊狀物。加入鹽，用木杓攪拌，直到濃稠糊狀物光滑並呈液狀。

用一塊干净的茶巾蓋住，放在溫暖的地方約一小時以發酵。

將深油炸機加熱或向一大鍋中加入油。油溫應為180˚C (350˚F) 以獲得最佳效果。

在開始之前，將濃稠糊狀物攪拌均勻，並用兩把湯匙或冰淇淋 scoop 舀取濃稠糊狀物。小心地讓其落入油中。如果將湯匙或scoop 先浸入油中再浸入濃稠糊狀物中，這樣會更容易滑落。不要過於擁擠炸機，以防止油過快冷卻並粘在一起。一旦一邊變成金色，通常會自動翻轉到另一邊。如果不會，用兩個湯匙幫助它翻轉。

一旦變成金色，將球狀物取出，放在一張厨房紙上讓其滲出油分。