無花果方塊

預熱烤箱至350°F (180°C)。用油擦拭一個8英寸（20厘米）的方形烤盤。

製作無花果內餡：將無花果和水放入一個中熱的鍋中，煮沸。將火調至低，輕微煮沸，偶爾攪拌，直到混合物變稠，約6到8分鐘。離開火源，加入香草，待冷卻。放一旁。

將燕麥、麵粉、糖、發酵粉和鹽放入食品加工機中。脈搏3次（小心不要過度攪拌，你不想混合物變成粉末狀，只需攪拌均勻）。加入黃油並再次脈搏，直到混合物變成豌豆大小的碎塊。將其轉移到混攪碗中，充分攪拌黃油。

將一半的燕麥混合物擺放在準備好的烤盤底部，壓實以形成平坦、均勻的底部。在殼上加入無花果混合物，然後均勻地擺放。用剩下的燕麥混合物層疊，壓實頂層。

在烤箱中心烘烤，直到頂部呈金色，30到35分鐘。在烤盤中完全冷卻後再切開和服務。無花果方塊儲存良好，冷藏可儲存一周，凍結可儲存2到3個月。