巧克力覆盆子布朗尼
食材
- 200g dark chocolate
- 100g milk chocolate
- 250g salted butter
- 400g light brown soft sugar
- 4 large eggs
- 140g plain flour
- 50g cocoa
- 200g raspberries
營養
數值僅供參考，來自Open Food Facts食品數據庫的匹配。 每100克
- 351kcal卡路里
- 4.26g蛋白質
- 20.21g脂肪
- 39.36g碳水化合物
- 24.47g糖分
- 1.1g纖維
- 0.64g鹽分
步驟
預熱烤箱至180C/160C風扇/gas 4。用烘焙紙鋪在20 x 30厘米的烤盤模具中。將巧克力、奶油和糖放入鍋中，輕輕融化，不時用木杓攪拌。離開火源。
逐個將雞蛋攪拌到融化的巧克力混合物中。過濾麵粉和可可粉，攪拌在一起。加入一半的覆盆子，刮入模具中，然後撒入剩下的覆盆子。在中間層烘烤30分鐘或如果你喜歡更堅實的口感，再烘烤5分鐘。冷卻後切成方形。存放在密封容器中，可保存至多3天。
