香蕉煎餅
食材
- 1個大 香蕉
- 2個中 雞蛋
- 一點點 泡打粉
- 一點點 香草精
- 1茶匙 油
- 25g 腰果
- 125g 覆盆子
營養
數值僅供參考，來自Open Food Facts食品數據庫的匹配。 每100克
- 250kcal卡路里
- 15.83g蛋白質
- 7.33g脂肪
- 26.67g碳水化合物
- 4.83g糖分
- 1.0g纖維
- 0.88g鹽分
步驟
在碗中，用湯匙將香蕉擔拌至呈現濃稠的泥狀。加入雞蛋、泡打粉和香草。
將一大個不粘鍋或煎餅鍋在中火下加熱，並用一半的油刷一刷。用一半的面糊，將兩個煎餅放入鍋中，每面煎1-2分鐘，然後翻到一個盤子上。用剩下的油和面糊重複此過程。在煎餅上放上腰果和覆盆子。
