填滿胡桃的無花果(搭配無花果糖漿)
食材
- 4 無花果
- 4 胡桃
- 150ml 水
- 60g 糖
步驟
1
準備無花果
切除硬的梗部分,然後將無花果從中間切半。
2
將無花果放在小煎鍋/炒鍋中,切面朝上,並在周圍加入水。
3
烹飪
將無花果以中火烹煮至軟熟,一旦變軟,從鍋中取出並放在服務盤上。這將需要大約10 - 15分鐘。
4
準備糖漿
在鍋中會留下來自無花果的紅色水汁。在中火下加入糖。持續攪拌幾分鐘,直到汁液變成濃稠的糖漿。離開火源。
5
上桌
將一個胡桃半個塞入每個無花果中,然後將糖漿澆在上面。
6
熱食或冷食。