杏仁牛乳櫻茶冰沙

1. 將1⅛杯（265毫升）杏仁、½杯（118毫升）牛乳櫻和½杯（118毫升）杏仁分別放入三個碗中，加入足夠的水，確保它們至少被1英寸（2.5厘米）的水完全蓋住。這叫做發芽或浸泡。將它們放入冰箱中過夜，然後排乾水。絕對不要喝這水，因為它已經吸收了很多毒素。

2. 將先前步驟中的1⅛杯杏仁放入果汁機中，加入3⅜杯（796毫升）新鮮水。開始攪拌。混合物會開始變得清澈並迅速變色。當顏色或濃度不再明顯變化時，停止攪拌。洗乾淨雙手，並將這混合物過濾到一個水壺中。你可以通過用木杓壓榨濕潤的混合物通過細網來過濾它，或者簡單地將網狀物，有時稱為發芽或穀物奶袋，通常由尼龍製成，放在水壺上，用手壓榨混合物通過網狀物。你可以選擇丟棄殘渣或用於其他菜譜，例如將其與杏仁凝固膠混合。洗乾淨雙手，然後將杏仁奶倒入冰格中。將冰格放入冰箱中，待其凍結後取出。

3. 將剩下的杏仁和牛乳櫻與3杯（708毫升）新鮮水一起放入果汁機中。開始攪拌。就像之前一樣，這混合物會開始變得清澈並迅速變色。當顏色或濃度不再明顯變化時，停止攪拌。洗乾淨雙手，並將這混合物過濾到一個水壺中。你可以用與先前步驟相同的方式進行。丟棄殘渣，絕對不要吃它，因為它含有許多毒素。在此階段不要喝或嘗試這液體。洗乾淨雙手，然後將這液體放回果汁機中。加入葡萄乾、櫻茶和奶蓮。如果你現在只打算做部分混合物，將不會使用的部分放入冰箱中冷藏，以供後來使用。

4. 混合物攪拌均勻後，加入杏仁奶製成的冰塊，攪拌至達到你想要的濃度。立即上桌。