无麸质烘焙混合粉
食材
- 2部分（28.5%）白米面粉按重量计算
- 2部分（28.5%）糙米面粉按重量计算
- 2部分（28.5%）木薯淀粉按重量计算
- 1部分（14%）藜麦面粉按重量计算
- 2-4%的重量黄原胶（可选）
步骤
1. 将所有食材混合。充分搅拌至完全融合。
2. 将混合物作为小麦面粉的替代品使用，使用与小麦面粉相同的重量；例如，如果食谱中需要100克小麦面粉，则使用100克此混合物。
1. 将所有食材混合。充分搅拌至完全融合。
2. 将混合物作为小麦面粉的替代品使用，使用与小麦面粉相同的重量；例如，如果食谱中需要100克小麦面粉，则使用100克此混合物。
