香草焦糖 I
食材
- 3 杯白砂糖
- ½ 杯玉米糖浆
- 1¼ 杯炼乳
- ¼ 杯黄油
- 1 茶匙香草提取物
步骤
1. 在深盘中铺上防油纸。
2. 在锅中将白糖、糖浆、炼乳和黄油混合在一起。
3. 在炉火上用中火加热，煮沸。煮沸后不断搅拌（以免烧焦），再煮5分钟。
4. 从热源上取下焦糖，加入香草提取物。
5. 将焦糖倒入盘中，冷却至凝固。
6. 将焦糖切成块。
7. 享用！
1. 在深盘中铺上防油纸。
2. 在锅中将白糖、糖浆、炼乳和黄油混合在一起。
3. 在炉火上用中火加热，煮沸。煮沸后不断搅拌（以免烧焦），再煮5分钟。
4. 从热源上取下焦糖，加入香草提取物。
5. 将焦糖倒入盘中，冷却至凝固。
6. 将焦糖切成块。
7. 享用！
