乌克兰玉米粉馅饼（Nachynka）
食材
- ½杯（125克/4.4盎司）黄油
- 1杯（140克/4.9盎司）玉米粉
- 3杯（750毫升/1.6品脱）均质牛奶
- 2个大鸡蛋
- 1茶匙盐
- ½茶匙糖
- 1茶匙发酵粉
- 黄油
步骤
1. 预热烤箱至350°F（175°C）。
2. 在中火上将黄油在锅中融化。
3. 加入玉米粉。搅拌混合物以加热玉米粉。
4. 加入牛奶。搅拌至混合物变稠。
5. 打鸡蛋。加入盐、糖和发酵粉。
6. 在搅拌的同时，慢慢将一些变稠的玉米粉混合物加入鸡蛋混合物中，以使鸡蛋成熟。
7. 将鸡蛋混合物搅拌到剩余的玉米粉中。
8. 将混合物倒入涂了油的烤盘中。
9. 在350°F（175°C）下烘烤30-40分钟，或直到顶部变棕色。
