古拉萨（蔬菜豪萨扁平面包）
食材
- 1茶匙活性干酵母
- 1杯温水
- 2杯小麦面粉
- 2茶匙奶粉
- 1茶匙盐
- 油
- 切碎的番茄
- 切碎的洋葱
- 切碎的红绿甜椒
- 根据口味添加的辣椒粉（辣椒片或粉末）
- 根据口味添加的盐
步骤
1. 将酵母和温水混合。静置5分钟以激活酵母。
2. 在碗中将面粉、奶粉和盐混合。将酵母混合物搅拌至非常浓稠光滑。
3. 盖上碗，让混合物发酵1小时。
4. 在中火上加热平底锅，加入少量油。
5. 用勺子将一些面糊舀入平底锅，用勺子将其抹成圆形。
6. 煎至古拉萨底部呈金黄色。翻面，煎至另一面呈金黄色。
7. 取出古拉萨，重复烹饪过程，直到用完剩余的面糊。
8. 将番茄、洋葱、辣椒、辣椒粉和少许油混合。根据需要加盐调味。
9. 将古拉萨切成块或撕成碎片，与蔬菜沙拉一起食用。
