Корнед биф и капуста – jamsайский стиль
Ингредиенты
- 1 столовая ложка Оливковое масло
- 1/2 Капуста
- 1 нарезанный Зеленый перец
- 1 нарезанный Лук
- 2 измельченных зубчика Чеснок
- 12 унций Корнед биф
- 2 нарезанных Сливовые помидоры
- 2 веточки Тимьян
- 1 столовая ложка Кетчуп
- По вкусу Соль
- По вкусу Перец
Инструкции
Разогрейте оливковое масло в сковороде или голландской кастрюле на среднем-высоком огне. Добавьте лук и зеленый перец и пассируйте в течение 3-5 минут.
Добавьте чеснок и перемешайте в течение 1 минуты.
Добавьте измельченную капусту и перемешайте. Готовьте в течение 3-5 минут, часто помешивая, до размягчения.
Добавьте корнед биф, помидоры Рома и тимьян и перемешайте. Добавьте кетчуп и соус из перца шотландского огненного сердца и перемешайте. Убавьте огонь и готовьте на среднем огне в течение 3-5 минут, пока корнед биф не нагреется. Снимите с огня.
Подавайте с белым рисом, хлебом или в качестве самостоятельного блюда.
