요크셔 푸딩
재료
- 140g Flour
- 4 Egg
- 200ml Milk
- Drizzle Sunflower Oil
영양정보
치료 목적이 아닌 가이드라인입니다. Open Food Facts 식품 데이터베이스에서 일치시켜匹配된 값입니다. 100 g당
- 287kcal칼로리
- 5.1g단백질
- 12.0g지방
- 39.0g탄수화물
- 1.7g당류
- 1.2g섬유질
- 0.62g나트륨
설명
step 1
온도 230C/fan 210C/gas 8로 오븐을 예열합니다.
step 2
양파유 oil을 조금씩 두 개의 4홀 요크셔 푸딩 텐이나 두 개의 12홀 비스테이크 텐에 균일하게 뿌려서 오븐에 넣고 예열합니다.
step 3
반죽을 만들기 위해 140g의 통밀을 볼에 넣고 4개의 달걀을 부드럽게 휘저어줍니다.
step 4
200ml의 우유를 점진적으로 추가하고, 완전히 고무떡이 없도록 계속 휘저어줍니다. 소금과 후추로 간을 합니다.
step 5
반죽을 젓가락에 따르고, 뜨거운 텐을 오븐에서 꺼내서 조심스럽게 고루 뿌려줍니다.
step 6
텐을 다시 오븐에 넣고 20-25분 동안 푸딩이 풍부해지고 갈색이 되도록 방치합니다.
step 7
즉시 서빙합니다. 1개월까지 쉼없이 냉장고에 보관할 수 있습니다.
