칼라로 자메이카 스타일

칼로우의 잎과 부드러운 줄기를 베어내고, 냉수로 5-10분 정도 불리거나 준비가 끝날 때까지 담그세요.

양파를 썬다, 마늘을 찢고, 토마토를 잘라서 쌓아둡니다.

칼로우를 물에서 뽑아 큰 조각으로 자릅니다.

볶음을 볶을 그릇에 올려서 쫄깃해질 때까지 볶습니다. 그런 다음 양파, 마늘,百里香을 추가하고 1분 정도 저어줍니다

토마토, 스코치 벤트 페퍼, 담배 퍼퍼를 추가하고 2-3분 더 볶습니다.

마지막으로 채소, 소금을 추가하여 잘 혼합하고 6-8분 정도 불에 올려서 잎이 부드러워질 때까지 쪄줍니다. 필요에 따라 조금씩 물을 추가합니다. 간장을 조절하고 불을 끌어줍니다.

식물성 지방을 잘게 자른 바나나의 양 끝을 잘라내고, 이렇게 하면 바나나의 껍질을 쉽게 잡을 수 있습니다. 바나나의 긴 접缝에 얕은 줄기를 긋습니다. 껍질을 벗기는 데는 껍질만큼 깊이만 벗기세요. 껍질을 뽑아내기 위해 뒤로 당겨줍니다.

바나나를 중간 크기로 긴 방향으로 잘라서 쌓아둡니다.

대형 프라이팬에 요리 오일 스프레이를 뿌려서 바나나의 위에 풍부한 양의 오일 스프레이를 뿌리고 소금, 신선한 후추를 뿌립니다.

중간 불로 바나나를 "빚어"주고, 몇 분마다 프라이팬을 흔들어 그들의 분포를 다시 배치합니다.

바나나가 갈색이 되면서 더 많은 요리 오일 스프레이, 소금, 후추(필요시)를 추가하여 원하는 색상과 텍스처에 도달할 때까지 계속 추가합니다.

제거하고 칼로우와 함께 제공합니다.