walnut roll gužvara
재료
- 450g flour
- 55g castor sugar
- 2 parts yeast
- 1/2 tsp salt
- 6 oz milk
- 2 Beaten eggs
- 30g butter
- 140g walnuts
- 85g butter
- 85g brown sugar
- 1 tsp cinnamon
- To Glaze milk
- To Glaze icing sugar
설명
dough의 모든 재료를 섞어서 잘 키우고, 잘 키운 후에 2시간 동안 두 배로 커지도록 두세요. dough를 키우고 나서lightly 키우고 키웠습니다.
dough를 두 개로 나누고, 각각을 12인치 x 8인치의 oblong으로擀하세요. filling 재료를 섞어서 dough에 나누고 각 조각에 펼쳐서 펼쳐주세요. oblong을 가능한 한 잘 roll하고 두 개의 12인치 sausages를 만들어주세요. 이들을 side by side로 놓고 서로 만나게 하고, greased baking sheet에 놓습니다. cover하고 약 40분 동안 두세요. 오븐을 200ºC (425ºF)로 예열하세요. 30-35분간 잘 risen하고 황금빛이 되면 구워주세요. base를 터치하면 sound hollow해야 합니다.
오븐에서 꺼내서 뜨거운 케이크의 top에 milk를 브러시하고, plenty of powder sugar로 sift합니다.
