Apple 케이크
재료
- 4 달걀
- 200g 설탕
- 200g 자가 발酵 빵가루
- 200g 녹인 버터
- 1 tsp 바닐라 추출물
- 1 tsp 가루 설탕
- 3 감자
- Pinch 소금
- Sprinkling 가루 설탕
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설명
온도를 180°C로 예열하세요. (350˚F) 케이크 팬을 기름을 떨어뜨리고 레인지지로 라인을 그립니다.
큰 볼에 4개의 달걀과 설탕을 넣고 풍부해지도록 치우세요.
자가 발酵 빵가루를 패킹하고 달걀 혼합물에 추가하세요. 공기를 최대한 유지하면서 덮어주세요. 녹인 (약간 시원해진) 버터를 추가하고 혼합하세요.
가루 설탕, 소금 한 방울과 바닐라 추출물을 추가하세요.
감자를 혼합물에 추가하고 혼합물에 고루 배치하세요. 감자 조각을 더 많은 가루 설탕을 뿌려서 돌립니다.
혼합물을 준비된 케이크 팬에 붓고 스파테라로 위를 평평하게 만듭니다.
감자 슬라이스를 혼합물 위에 올려놓고 약간 누르세요. 선택적으로 알mond shavings를 뿌려주세요.
온도를 예열한 오븐에서 약 45-50분 동안 감자 케이크를 구워주세요. 케이크의 중앙에 나무 꿰레이가 깨끗하게 나오면 구워주세요.
오븐에서 케이크를 꺼내고 몇 분 동안 팬에 식히세요. 그런 다음 조심스럽게 케이크를 팬에서 꺼내고 완전히 식히세요.
식한 감자 케이크에 파우더 설탕을 뿌려주세요
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